F

Fenchel Sellerie Apfel Koriander Salat



Vielseitiger Salat, der auf viele Arten gegessen werden kann

Fennel Celery Apple and Coriander Salad Recipe

Fenchel Sellerie Apfel Koriander Salat

Rezept: Fenchel Sellerie Apfel Koriander Salat

Ein erfrischender, knackiger Salat mit einem Hauch von getrocknetem Chili

Geschnittener Fenchel und Sellerie, geriebener Apfel, getrockneter Chili und Koriander machen diesen Salat zur perfekten Geschmackskombination, die du zu langsam gebratenem oder in der Pfanne gebratenem Schweinefleisch, pochiertem Hähnchen, Lachsfilet, einem Nudelgericht auf Tomatenbasis oder zu einem Sandwich oder Burger servieren kannst.

Print

Fenchel Sellerie Apfel Koriander Salat

Knackiger, erfrischender Salat, der sich perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse eignet.

  • Author: Flaevor
  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 2 - 4 1x
  • Category: Salat

Ingredients

Scale
  • 1 grosse Fenchelknolle
  • 1 grosser roter Apfel
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 1 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 12 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel getrocknete Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • eine grosse Handvoll gehackter Koriander + ein paar zusätzliche Blätter zum Garnieren

Instructions

  1. Vermische alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel, beginnend mit einem Esslöffel Zitronensaft.
  2. Halbiere die Fenchelknolle der Länge nach und schabe den Fenchel mit einer Mandoline in sehr dünne Scheiben. Wenn du keine Mandoline hast, kannst du auch ein scharfes Messer verwenden.
  3. Schäle und raspel den Apfel. Verwende dann denselben Sparschäler, um den Sellerie der Länge nach in lange, dünne Stücke zu schneiden.
  4. Mische Fenchel, Sellerie, Apfel, Koriander und Salatsauce. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schmecke ab, ob der zweite Esslöffel Zitronensaft hinzugefügt werden muss. Wenn es dir schmeckt, bestreue es mit den restlichen Korianderblättern. Am besten gekühlt servieren.

Keywords: fenchel sellerie apfel koriander salat, fenchel salat

Hast du dieses Rezept gemacht?

Teile ein Foto und tagge uns - wir können es kaum erwarten zu sehen, was du gemacht hast!

 

Flaevor

Flaevor ist eine Rezept Website, die sich auf das tägliche Kochen konzentriert und internationale Aromen mit Kräutern, Gewürzen, Saucen und Marinaden kombiniert.
Klassischen Rezepten wird ein moderner Dreh verpasst und neue aufregende Geschmackskombinationen werden entwickelt.
Flaevor bietet ausserdem ein Kräuter, Gewürz und Zutatenverzeichnis sowie Kochanleitungen und techniken.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe rating