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Feta Knusper Dip



mit eingelegten Jalapeños, Pistazien, Dill und Minze

Feta Knusper Dip

Feta Knusper Dip

Der ultimative Dip ist salzig, cremig, mit Limette, Jalapeños und duftenden Kräutern aromatisiert und hat einen süchtig machenden Crunch

Dieser cremig aufgeschlagene Feta-Crunch-Dip ist in weniger als 10 Minuten fertig und schmeckt köstlich zu Tortilla-Chips, Fladenbrot, Brotsticks oder frischem Gemüse wie Karotten- und Gurkensticks.

Was ist das Besondere an diesem Dip?

Der Feta wird mit dickflüssigem griechischem Joghurt aufgeschlagen, was ihm einen besonders cremigen Geschmack und eine angenehme Konsistenz verleiht. Gehackte, eingelegte Jalapeños geben dem Dip die richtige Würze, aber das Aufregendste sind die gehackten Kräuter und Pistazien, die den Dip knusprig machen. Jeder Bissen ist eine wahre Geschmacksexplosion.

Feta Knusper Dip

Lass es knusprig sein

Nachdem du den Dip zubereitet hast, solltest du ihn sofort servieren. Nach ein paar Stunden werden der Feta und der Joghurt die Pistazien auf natürliche Weise aufweichen, so dass sie nicht mehr so knackig sind (obwohl der Dip immer noch fantastisch schmeckt).

Olivenöl

Olivenöl wird in diesem Rezept gleich zweimal verwendet: zum einen als Zutat im Dip und zum anderen als Garnitur darüber geträufelt. Da es einen eigenen Geschmack hat, ist es wichtig, ein hochwertiges, gut schmeckendes Öl zu verwenden. Ein normales Olivenöl zum Kochen gibt nicht den richtigen Geschmack.

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Feta Knusper Dip

Dieser cremige Dip aus Feta und Joghurt ist in weniger als 10 Minuten zubereitet und passt perfekt zu Tortilla Chips, Fladenbrot, Brotsticks oder frischem Gemüse wie Karotten und Gurkensticks

  • Author: Flaevor
  • Total Time: 10 Minuten
  • Category: vegetarisch
  • Cuisine: Dip

Ingredients

Scale
  • 200g Fetakäse
  • 100g griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 2 gehäufte Esslöffel gehackte eingelegte Jalapeños
  • 3 Esslöffel gehackte Pistazien
  • 2 Esslöffel gehackte Minze
  • 2 Esslöffel gehackter Dill
  • Meersalzflocken
  • 4 Esslöffel hochwertiges Olivenöl zum Abschmecken und mehr zum Garnieren

Instructions

  1. Mische Feta, Joghurt, Limettensaft, Olivenöl und eine Prise Salz in einem Mixer. Pürieren, bis die Masse glatt ist.
  2. Gehackte Jalapenos, je 1 Esslöffel gehackte Minze und Dill und 2 Esslöffel gehackte Pistazien unterrühren.
  3. Gib den Dip in eine Servierschüssel. Mit der restlichen Minze, dem Dill und den gehackten Pistazien garnieren.

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englische Version hier

Flaevor

Flaevor ist eine Rezept Website, die sich auf das tägliche Kochen konzentriert und internationale Aromen mit Kräutern, Gewürzen, Saucen und Marinaden kombiniert.
Klassischen Rezepten wird ein moderner Dreh verpasst und neue aufregende Geschmackskombinationen werden entwickelt.
Flaevor bietet ausserdem ein Kräuter, Gewürz und Zutatenverzeichnis sowie Kochanleitungen und techniken.

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